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第966章 惊艳巴黎【求订阅】 (2 / 8)
        李文娟凑过头来，笑道：“姐夫，我要吃松露、鹅肝，还有那个鱼子酱！”

        王林笑道：“你不想试试蜗牛吗？”

        “哎呀，蜗牛能吃的吗？我怕怕。”李文娟道，“好恶心！”

        王林笑道：“法国蜗牛是一种可食用的蜗牛。一般会用来制作法国菜的头盘菜，这玩意跟我们吃的田螺差不多。”

        “田螺啊？”李文娟笑道，“我还以为真的是吃蜗牛呢！田螺我爱吃！那就来一盘！”

        王林看向林妹妹：“你想吃什么菜？”

        林妹妹道：“我也不懂，你看着点吧，我不挑食。”

        王林道：“你是不挑食，但是，如果没有好吃的，你就会饿着肚子。”

        林妹妹抿嘴一笑，心想王林还真的很懂我。

        克拉拉建议王林点了传统的十三道菜。

        法国菜的上菜顺序是，第一道冷盆菜，一般沙丁鱼，火腿，奶酪，鹅肝酱和色拉等，其次为汤、鱼，再次为禽类、蛋类、肉类、蔬菜，然后为甜点和馅饼，最后为水果和咖啡。法国传统菜单共有13道菜可供选择，每道菜分量不大，味美精致。

        王林便听从她的，点了13道菜。

        法式菜算是很好吃的，法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。

        蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味，加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多。法式菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃。

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