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第1358章 (3 / 7)
        在锅中加了一点水，这是他跟嗯，前世的一个朋友学的，这样练出来的猪油不容易焦，而且更白。

        水逐渐消失，猪油的香味，在四合院中飘散开来，引得缺乏有水的人们不由自主地咽了咽口水。

        等炼的差不多了，当猪油舀出，剩下的猪肉他没炼那么干。

        因为这次炼的油比较多，猪油渣自然也比较多。那么多猪油渣，一次性拿出去明显在告诉别人有鬼。

        将猪油渣分成三份，一大份儿和一些油一起舀到一个罐子里，到时候用来炒菜，另一份撒上些盐，待会儿端出去，给姑父当下酒菜，最后一份，准备包些包子。

        看了一下时间，7点多，不算晚，现在做了晚上吃正好。

        从缸中舀出五勺面，加上一点玉米面，看上去黄了不少，活了满满一盆面。

        又将油渣切碎，放入一个剁好的白菜，正好看到系统空间中，还有几斤海米，抓了一把放在馅中。

        看了一下，总觉得还有些油水不足，又舀了两勺猪油放在里面。

        加入葱姜，花椒粉之类的调料，最后再加入盐，调好味后，闻了一下才满意的将小姑喊来。

        小姑一边麻利的包着包子，一边说着：“大夏天的怎么活这么多面，吃不完第二天就有味儿了。”

        “小姑，没事儿，吃的完的，其中一半我有别的用处。”

        听见侄子说有别用，张桂芳才不再唠叨，具体作用她也不再细打听，孩子大了有自己的想法，也有自己的社会了，家里不能每件事情都抓在手里。

        而且，自从上次侄子好了以后，整个人变了不少，可以自己拿主意了。

        侄子这段时间的为人处事她都看在眼里，对此十分满意，所以慢慢将张家的事情逐渐交到侄子手中。

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