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第1006章 辣酱罐头厂的几种规模 (2 / 4)
        他凌晨就起来了，又没有吃早饭，现在早就饿得不行了，见张磊跟李建义越聊越起劲，只能出言打断了。

        张磊见状，急忙招呼众人开始吃菜。

        醉仙楼在宜县算是排名前三的国营大酒楼，特色就是赣菜。

        最有名的是粉蒸肉、莲花血鸭、余干辣椒炒肉以及井冈烟酸。

        为了把李建义招呼好，张磊把这几道招牌菜都上了一遍，还要了一瓶中档的五粮液。

        别看李建义是国营罐头厂的技术员，但是他一个月工资也就五十多块钱，今天这种级别的宴请算是把他给吃爽了。

        酒过三巡之后，李建义主动开口道：“张支书，这辣酱罐头厂有好几种规模。”

        “你是想要建立哪种规模的罐头厂啊？”

        “几种规模？”张磊一愣，随即好奇地看着他，“李技术员，你给我讲讲呗！”

        李建义把杯中剩余的五粮液倒进嘴里，随后大着舌头说道：“如果资金少，那就弄个家庭作坊式的工厂。”

        “厂子都不用盖，直接找个平房改造一下就行！”

        “也不需要购买那些大型设备，购买一些小型半机械设备辅助手工制作就行，这种小规模起步的罐头厂只要最后能通过县卫生防疫站以及乡镇企业局的联合检查，就能正常投产。”

        “这种级别的工厂投入的资金是最少的，大概在五千到一万之间。”

        张磊帮李建义再次满上酒，随后开口问道：“那这种级别的工厂，每个月能消化多少公斤辣椒？”

        李建义想了想开口道：“这种级别的工厂基本都靠人工制作辣酱，产量有限，这消耗原材料的能力自然也有限。”

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