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第573章 送午餐 (3 / 5)
        烧了一锅水，把排骨放进去焯水，撇去浮沫，捞出来沥干。

        锅里倒油，放几块冰糖，小火炒出糖色，排骨倒进去翻炒上色，加入各种配料，倒热水没过排骨，盖上盖子小火焖着。

        焖排骨的空档，开始处理鱼块。鱼块洗干净，用厨房纸吸干水分，两面拍上一层薄薄的淀粉。

        锅里倒油，烧到微微冒烟，鱼块下锅，中小火慢煎。

        一面煎到金黄，翻面，再煎到金黄，盛出来备用。

        排骨焖了快半小时了，他用筷子戳了一下，骨肉已经松软。

        ……

        最后一道菜是辣椒炒肉，五花肉切成薄片，青椒切滚刀块。

        锅里不放油，五花肉下锅，中火煸炒，把肥油煸出来，肉片卷曲成灯盏窝的形状。

        加入姜片、蒜末、豆豉炒香，倒入青椒块大火翻炒，淋入生抽、少许老抽上色，出锅。

        四个菜摆成一排，糖醋排骨红，红烧鱼块，宫保鸡丁，辣椒炒肉。

        叶奕把菜装进保温袋，拎起来，走出厨房。

        车子停在苏氏集团楼下，没有急着下车，先给苏茹打了个电话。

        “茹茹，你现在在哪里？”

        苏茹的声音带着一丝不解说道：“我在公司啊。”

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