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第42章:日进斗金引同行眼红 (2 / 8)
韩明左手按住鱼尾,右手握刀。
刀刃贴着鱼皮逆向一刮。
银白色的鱼鳞在昏黄的路灯下宛如雪片般翻飞,落了满地。
紧接着,刀尖顺着鱼脊骨切入。
“喀啦”两声脆响。
一整条粗大的鱼骨被完整剥离,扔进废料桶里。
韩明手腕倾斜,菜刀在两片厚实的鱼肉上快速推拉。
刀起刀落间。
一片片薄如蝉翼、晶莹剔透的雪白鱼片落在搪瓷盆里。
整个过程行云流水,速度快得只能看见刀光残影。
黄毛坐在马扎上,嘴巴微张。
他看着案板上那堆切得厚薄一致、毫无毛刺的鱼片,伸手揉了把眼睛。
这等神级刀工,连县里国营大饭店的头牌大厨都不一定拿得出来!
韩明抓起蛋清和淀粉,在盆里快速抓拌。
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