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第481章 人事安排 (1 / 4)
        第481章人事安排

        奶茶这种东西，技术含量说高也高，说低也低。

        说它低是因为门槛低，只要想把产品弄出来还是非常简单的。

        但想要将精益求精做到与别人家不一样那就要花点心思了。

        陈凡在另一个世界虽然没搞过这东西，也不是很喜欢喝这玩意，不过女朋友是喜欢的，所以就跟着了解了一些。

        “想要做出跟别人家不一样的奶茶，这要从三方面下手。”陈凡看着三女道：

        第一原料，第二工艺，第三创新。

        “我给你们一点思路，你们将来拓展拓展哈！”

        “首先，双茶拼配，混合两种以上的茶叶，比如正山小种和炭焙的乌龙茶，这样可以平衡茶感和香气。周家嫂子，注意我说的那个比例问题，多调试几遍，不要怕麻烦！”

        周氏看着两女，抿着嘴笑道：“是，知道了陈夫子。”

        黄其霰遇到感兴趣的东西，顿时从“失恋”的痛苦中走了出来：“夫子，也给我布置些事情。”

        陈凡“嗯”了一声：“其霰，你来研究下多少水温可以快速激发茶香，比如高温多少秒，转中温多少秒延长浸泡后，可以最大可能释放茶香。”

        “好咧，我今天就叫人去把我家所有茶叶全都拿来，一一研究。”

        陈凡一想道黄至筠那几十两、上百两银子一两的茶叶，连忙摆手道：“不用那么好，就普通的茶叶就行，甚至为了控制成本，茶叶碎也行，包个茶包扔进水里，效果都一样。”

        “周家嫂子，明天请歌舞巷的几个嫂子，还有他们家的几个丫头都过来，让他们用鲜牛奶提炼淡奶油。”

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