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第111章 游长安 (3 / 4)
        前脚有人吃完离开后脚立马就有人补位。

        不远处还有人在卖鱼，一柄锋利至极的小刀在顷刻之间就把一条河鱼便片成蝉翼一般的薄片，当鱼肉被摆在盘子上的时候，鱼头的嘴巴还在一张一合。

        对于这些吃鱼脍的人李承乾只能说是佩服，虽说这时候的水质比后世不知道要好上多少，寄生虫也不算太过于泛滥，但是一旦中招那可就惨了。

        虽说鱼脍不能吃，但是街头上的甑糕还是可以尝一尝的,作为关中的特色美食，甑糕可以说是一众老少皆宜的小吃。

        浸泡了一到两个时辰的江米将米香味完全浸泡出来，还有那晒干的红枣，一层江米一层红枣，如此反复，共铺三层米四层枣，最后加上锅盖即可焖蒸，蒸焖时，先用大火猛烧半刻，随后向米上洒温水，反复烧开并添加三次温水，同时从放气口向大口锅加凉水，使锅内产生热气冲入甑内，将米香跟枣香牢牢锁住，再改用文火焖蒸三个时辰即成。

        做好后的甑糕白里透红，米枣交融，色泽鲜润，入口绵、粘、甜，枣香浓郁，食之香甜如蜜，沁人肺腑，回味无穷。

        一路走来，李承乾的嘴可以说基本上没停过，不过大多都只是尝个新鲜，至于剩下的也不会浪费，对于王福跟纥干承基来说，能够吃太子赐下的食物是一种殊荣。

        走着走着，身后的热闹与喧哗随着脚步远离，甚至可以看到许多破败的房屋，这些屋主在战乱年代或是亡故或是远走他乡下落不明，最终被官府收回。

        而官府也一直都未曾对此进行过修缮，导致现在都还是一副荒凉破败的样子，甚至不少房屋因为长时间无人居住已经倒塌了一半。

        看着面前的景象，李承乾不由得陷入到了沉默当中。

        长安很是繁华，但这是从未见过真正繁华之人眼中的繁华。

        对于有着后世眼光的李承乾而言，长安的繁华还远远不够。

        看着站在原地的李承乾，王福上前轻声说道：“殿下，还是不要再往前走了？”

        而纥干承基以及一众侍卫已经将手放在了刀柄之上，以防突然出现危险。

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