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5 第 5 章 (2 / 7)
姜诺被他的促狭逗得“扑哧”乐了:“行,听你的。”
两人十二三岁就认识了,一路行来,见证了彼此的成长,李柏舟青少年时代过的是什么日子,姜诺比谁都清楚。
鸡汤是在屋角的煤炉上炖的。
回到屋,李柏舟扶着姜诺在小圆桌旁坐下,打开锅盖,尝了尝汤味,连肉带汤盛了满满一碗,放在姜诺面前。
看着碗里没撇的油,姜诺笑道:“以前鸡汤里有点油,就觉得腻,现在只恨油少了,不够香。”
“不是不香,是你口味重了。用党参、黄芪、当归、红枣、枸杞炖的鸡汤偏清甜,给你夹碟小菜就着吃?”
“什么小菜?”
“腌制的苋菜梗可以吃了,要不要尝尝?”李柏舟试探道。
“好。”
李柏舟下楼将藏在厨柜里的坛子抱出,打开,一股发酵后的独特臭味飘散开来。
七月是苋菜生长的旺季,此时的苋菜梗粗壮、质地紧实,是腌制的最佳原料。李柏舟得知媳妇小产,请假回来后,在小菜场碰到,见猎心喜,买了不少,腌制了满满一坛子。
“李工,腌的苋菜梗可以吃了?”厨房忙活的邻居闻到臭味,笑道。
“嗯,张家嫂嫂要不要夹一碗,我看侬早上买了豆腐,苋菜梗搭豆腐一道摆勒镬子里蒸,特别下饭。”
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