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第一千零八十四章蜀地三绝 (2 / 7)
西垃二被活捉的时候,负责看押西垃二的是来自四川的兵卒。
给这些西班牙垃圾放饭的时候,四川兵卒给的就是稀饭和泡菜。
而且拿出来给俘虏的泡菜种类,丝毫不比现在带到宫宴上来的少。
这说明什么?
这说明早有准备早有预谋。
这还没完,陈永福干了荷垃的时候,第一批登上吕宋岛的就是来自四川的工匠。
荷垃跟毕自肃谈交易的时候,四川工匠开始向荷垃们分享家乡美食。
人家不爱吃,又咸又辣的打开坛子还一股刺鼻的味道。
但这些被拿出来分享的家乡美食里,被加入了糖。
正经的明朝四川泡菜没有糖,只有盐、花椒和白酒。
味道很冲,原本为的就是储存和下饭用的。
直到清末民国初期才开始加糖腌制,所以才有了后世那种甜酸带辣的餐桌美味。
大明时期,西方的食物烹饪手法极为匮乏而且很难吃。
所以在吃到这加了糖的泡菜之后,荷垃们顿时竖起大拇指。
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