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第76章 田螺肉 (1 / 6)
        “行，你刷一会儿我再来替你。”

        林禾让出位置，好让王三娘能坐下来。

        “这些田螺的个头瞧着不大，刷起来还真有些费力。”

        王三娘握着草刷，才刚开始就感受到了难度。

        林禾拿起剪刀，捏起一个肥硕的大田螺，对准其螺旋尖细的尾部，手腕一用力。

        “咔嚓”一声，利落地剪掉了尾巴后面的一小截。

        这样一来，炒制时汤汁更容易进入，吃的时候也更容易嘬出螺肉。

        她动作很快，咔嚓声不绝于耳，剪好的田螺被丢进另一个清水盆里。

        沈大山洗干净手，在一旁看着，也拿起剪刀学着做。

        他没剪过田螺，起初几下还有些生疏，不是剪多了就是剪少了。

        但他很快掌握了窍门，手上的速度也快了起来，最后几乎和林禾一般快。

        眼看剪好尾巴的螺肉越来越多，林禾放下手中的剪刀，转了转手腕。

        “大山，你去那边把田螺淘洗一遍。”

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