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第71章 美味鸡蛋糕 (2 / 6)
        实在嘴馋就自己跟着网上的教程学着做，土烤炉和做蛋糕的手法，林禾都是跟着教程学过的。

        尤其是有了几十次失败的经历后，林禾现在娴熟地可怕。

        蛋白蛋黄分离后，蛋白倒入一个深腹的陶盆。

        林禾拿出三根竹筷，开始顺着一个方向飞快地搅打起来。

        这是一个极其费力的活儿，手臂需要持续用力，莫约一刻钟后，林禾的手臂实在是太酸了。

        她唤来沈大山。

        这个动作不需要太多的技巧，只需要重复这一个动作就行了。为了避免转马丢失内容，app免费

        沈大山从林禾手上接过陶盆，“娘，我来！”

        他学着林禾的样子，拼命搅打，额头上很快见了汗。

        另一边的林禾也没闲着，而是在蛋黄加入几滴菜籽油和两勺蜂蜜，混合在一起后仔细搅匀。

        沈大山手中的蛋白也渐渐从透明变得浑浊，泛起白沫，接着越来越稠密，最终形成如同雪堆般洁白坚挺的蛋白霜。

        “好了。”林禾叫停，试着插了一根筷子进去，筷子插进去能立住。

        林禾将打好的蛋白霜分次倒入蛋黄糊中，用木勺极其轻柔地上下翻拌，动作又快又轻，生怕消泡。

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