第94章 灌肉肠 (1 / 6)
辣椒炒肉下饭,两碗饭下肚,撑得不行但嘴还没过瘾。
林禾又添了小半碗,结果就是吃撑了……
其他人也没好到哪里去。
二妞捂着圆溜溜的肚子靠在王三娘身上,大妞的眼神则有些呆愣,瞧着像是晕碳了。
“娘,这些大肠都要翻出来吗?”
沈大山把清洗干净的大肠拿了过来。
“要,里面的油脂也得刮干净。”
林禾看着挤在陶盆里的大肠,正好消消食。
她起身,将放在手边的石板搬起来,放在蓄水池旁边。
“三娘,你把之前我们削来当擀面杖的木棍递给我。”
林禾接过那一根被打磨光滑的木棍,将一段大肠的一端套在木棍上,翻转过来,露出里面丰腴又油腻的白色脂肪层。
“这里面油脂这么厚一层?”王三娘不看不知道,一看吓一跳。
她还以为之前至少搓掉了一大半嘞!
“这层油膘要刮掉大半,不然太腻,也存不住。”
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