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第300章 商量 (4 / 6)
        “准备一样肉菜，一样小荤，一样蔬菜，再配一份米饭，根本就不用等着客人来点菜。”

        “咱就这么几种菜，给人选。”

        “这样主动权就在咱们手上，你看怎么样？”

        宋小秋越听眼睛睁的越大：“娘，您的意思是每天准备三个菜就行？”

        “那倒是方便，不管是备菜，还是炒菜，都简单了很多。”

        “可人家吃两顿不就腻了吗？”

        陆明桂笑道：“这傻孩子，又不是每天都炒这几个菜。”

        “今儿个红烧肉炒大白菜，明儿个就猪肉炖豆腐，后天红烧鱼，换着花样来。”

        “娘早就算过了，比如一份饭，一份红烧肉大白菜，一个韭菜炒蛋，再来个炒青菜，卖三十文，咱都能赚十几文钱。”

        之所以能赚得多，自然是因为菜市场买菜买肉便宜。

        要全在大明买，那还真是赚不到什么钱。

        只是也不能卖的太贵，周遭多数是码头上的力夫，贵了他们也不舍得吃。

        这样就是靠着量大，才能多赚钱。

        宋小秋听进去了，顿时有了方向，干劲十足。

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