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第七十二章 “大战”前的备战 (1 / 7)
天刚亮,赵婶就把棉袄扣到最上头,拎着布袋往外走。
临出门,她还回头吼了一嗓子:“张勇,你别偷懒啊,米饭要是夹生,我先骂你!”
张勇站在后厨门口,手里抱着一袋米,点头点得像捣蒜。
“我不偷懒,我先把米淘了。”
程意没拦赵婶,她知道赵婶这两天憋着一股劲,想把供餐这事做得像样。
早市的饭盒样品多,晚了就剩歪歪扭扭的盖子,买回来更添麻烦。
店门一关,后厨就安静下来,只剩水声和米粒在盆里滚动的响。
张勇淘米淘得很认真,水换到第三遍,才敢抬头问一句:“水量我按昨天写的来?”
程意正在擦灶台,抹布拧得很干,水珠不乱甩。
她看了一眼米盆。
“你先按昨天那一锅,做出来我再看。你别指望一次就对,能把差别看出来就行。”
张勇咽了口唾沫,把米下锅,又把火调到自己记的那一档,眼睛盯着锅盖边沿的汽。
程意把今天要用的料先分好。肉切片,豆腐切块,白菜洗净,茄子削皮切条。
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