第106章 峰回路转 (3 / 5)
“春桃,库房里有红豆沙吗?”她抬头问道。
春桃正用布擦着案台,闻言直起身:“好像还有些,我去看看。”
不多时,春桃捧着个小陶罐回来:“剩得不多了,够做两笼的。”
桑南枝接过陶罐,打开盖子,红豆沙的甜香混着淡淡的桂花味飘出来。
是李师傅前日教她做的改良版,加了些桂花糖提香。
她按照点心谱上的法子,把发酵好的面团分成小块,擀成圆片,中间放上红豆沙,捏成菱形,再用红曲米水在上面印上“胜”字。
“这定胜糕是做来给谁吃的?”春桃好奇地问,“看着倒像是节庆时吃的。”
桑南枝把定胜糕放进蒸笼:“李师傅说,这是以前考生赴考前常吃的,讨个‘必定胜利’的彩头。”
“不过我想着,加点桂花进去,吃着更香,说不定八皇子会喜欢。”
正说着,就见王师傅端着个砂锅从灶房出来,路过蒸笼时停下脚步,抽了抽鼻子:“这是什么香味?倒挺特别。”
“是定胜糕,加了些桂花。”
桑南枝连忙回道。
王师傅点点头:“嗯,有点新意。”
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