第99章 学艺 (1 / 4)
暮色漫过御膳房的窗棂时,桑南枝终于泡完了最后一把豆子。
水缸里的月亮碎成银鳞,映着她满是褶皱的指尖——泡豆子的水浸得指腹发白发胀,碰一下都觉得疼。
“歇会儿吧,我给你留了碗热汤。”
春桃端着个粗瓷碗过来,里面飘着几片青菜叶,油花在汤面上晃出细碎的光。
桑南枝接过碗,暖意顺着掌心漫到心口。
刚喝了两口,就见张师傅拎着个食盒从里间出来,路过水缸时脚步顿了顿,目光在泡得鼓鼓的豆子上扫了一圈。
“明儿卯时就得蒸,别误了时辰。”
他丢下这句话,转身时袍角扫过灶台,带起的面粉落在汤碗里,白花花的像落了场小雪。
桑南枝没作声,只是把碗往春桃那边推了推:“你也喝点。”
夜里的御膳房格外安静,只剩下几个守夜的老厨子打盹的呼噜声。
桑南枝躺在临时搭的木板床上,翻来覆去睡不着,索性起身往灶台间走。
月光从天窗漏下来,照亮案上的面团——那是白日里做点心剩下的,被揉得光滑油亮。
她想起白日里看见的芙蓉糕做法,悄悄舀了勺猪油,学着师傅的样子往面团里揣。
指尖触到温热的猪油时,忽然想起自己摊子上的糖糕。要是往面团里加些猪油,会不会更酥软些?
她越想越起劲,借着月光把面团擀成薄片,又撒上些碎花生,卷起来切成小块,往灶膛里添了把火。
等闻到焦香时,她才发现自己把火弄得太旺,糕底已经烤得发黑。
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