第313章 家宴 (2 / 5)
桑南枝系上围裙,挽起袖子,露出的一小截手腕依旧纤细,却似乎有了些力气。
她先取了一块上好的鸡脯肉,刀工精准的片成薄片,用刀背细细捶松,加入少许盐。
又用蛋清和极细的豆粉抓匀上浆,准备做个清淡鲜嫩的“溜鸡片”。
随即看到一旁的水盆里养着的鲜虾,活蹦乱跳的。
她嘴角噙着笑,伸手捞起几只,动作麻利的去头剥壳,挑出沙线。
粉嫩的虾仁用料酒,姜汁略腌,等着做一道“翡翠虾球”。
旁边的嫩青菜心翠绿欲滴,正好做个搭配。
想到长公主近来颇喜食的豆腐,她略一思索,便取过一方质的细嫩的南豆腐,小心的片成厚片。
然后在平底锅里用少许油煎得两面金黄,淋上提前用香菇,笋丁,肉末炒制的酱汁。
又用小火慢慢煨着,让滋味一点点渗透进去。
她在灶台间忙碌着,身影依旧单薄,动作却恢复了以往的利落和专注。
刀与砧板的碰撞声,食材下锅的滋啦声,汤汁滚沸的咕嘟声……这些熟悉的声音交织在一起,抚平了她连日来的焦躁不安。
额角渗出细密的汗珠,她也顾不上去擦,脸颊透出了健康的红晕。
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