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第484章 到晚上了(补) (6 / 12)
喝完了的汤,看着眼前的热菜香煎鸡胸肉,考官们肚子里的馋虫又动了。
整个鸡胸肉被煎得金黄焦脆,脆皮上还挂着油汁,光是看着都让人食指大动。
凑近闻着还能闻到一些香料的气味。
“我看到你们的食材区域有香料,应该是允许用香料的,所以用了一些。”
许舟简单解释了一句:“这个腌料是我自己调配的,用现场的材料调配的。”
几个考官迫不急的尝了一口,在咬下第一口的时候,一下就被惊艳了。
完全不柴,整个鸡肉也没有任何腥味,软嫩无比。
外皮煎得深金黄焦脆,咬开的瞬间,能尝到黄油煎制带出的淡淡乳香,混着黑胡椒的辛香和少许海盐的鲜咸。
软嫩的鸡肉被煎得好吃极致,完全不像是便宜超市买的鸡胸肉能做出的效果。
…
评委吃到了第一口之后,立马又再吃了一口。
美拉德反应催生的焦香在舌尖散开,一点不腻。
肉质是嫩到弹牙的粉白,许舟已经把鸡胸肉给切开成了一片一片。
肉眼看去。
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