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第472章 小许老师的课程这么硬核吗2 (2 / 11)
        许舟虽然后边半句话没说，但是已经通过眼神传达出来了。

        底下大家只能缩着脑袋。

        小许老师说的对！

        他们的学习方法本来就不行！

        …

        看着大家的这些评论。

        许舟也只能一点一点的给大家说起了原理。

        “核苷酸指的是肌苷酸、鸟苷酸。”

        “主要来自菌菇、海鲜，比如香菇里的鸟苷酸，和谷氨酸结合会产生鲜味协同效应，这就是菌菇鸡汤比纯鸡汤更鲜的原因。”

        许舟把鲜味的原理掰开了给大家讲。

        “你们知道肌酐酸的食材有哪些吗？”

        【老师，我不知道！】

        【听小许老师的课，我感觉我大学好像白读了，我咋啥都不知道呢？】

        【小许老师不会给我们加一个背诵风味物质的作业吧？天哪，这么多食材如果全部要弄懂的话，这得背到什么时候去？】

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