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第67章 明天的主题 (6 / 10)
第67章明天的主题
“比如以前提到的“飧”这个字,指的就是水泡饭,可以看作是茶泡饭最早的雏形,这都是有文献记载的。”
一边制作,还一边解释了几句茶泡饭来源。
原本就浅淡的茶汤泡饭,此时竟然多了几丝古韵和文化气韵加持,看着更诱人了。
…
好奇的食客轻轻喝了口汤。
浅淡的茶汤里不仅有海带高汤的甜味,还有一丝丝的麦香气,余韵悠长,清淡却又好喝。
把肉和汤一起混在嘴里吃的时候,用生煎手法煎的鱼肉鱼皮每一寸都是匀称的颜色。
一口咬下去。
焦香的鱼皮底下的鱼肉滑嫩得几乎化在了汤汁里。
汤汁混着肉,味道瞬间浓郁了,在叠加上吸满了汤汁的米饭,一口下肚,整个身体都暖了。
“这跟鲑鱼茶泡饭完全不同!”
吃过鲑鱼茶泡饭的食客一脸惊喜:“鲑鱼茶泡饭的表面有鱼油,而且很浓郁,而这道……虽然鱼肉,茶汤都很清淡,但是当米饭,汤,肉一起吃的时候,结合在一起的滋味就仿佛在嘴里融为一体…”
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