第一百九十六章 挖蚌壳 (1 / 5)
螺丝没什么肉,但胜在美味。
这里的泥沙水螺丝清理干净后,也能砸吧个味道,很多人家没吃过这个嫌弃的很。
“这玩意土腥味那么重,真的好吃?”
水浑浊不堪,要想沙土吐干净,那就得撒上盐巴彻底腌腌,还有河蚌。
现在天气微凉,鱼虾河蚌这些注意保存的话也不容易坏。
捡回来的这些光可就占很多重量,为减轻重量,家家户户开始敲河蚌。
沈静淑说肉在里头,原以为大家知道怎么开,旁边的周翠萍搬起石头就砸,壳砸得稀巴烂,里头的肉和稀碎的壳搅拌在一起。
她眼角抽抽:“大嫂不是这样砸的。”
河蚌壳最好是煮熟,煮熟后嘴巴张开,现在要做的就是把壳嘴里的沙子吐干净。
沉淀了一下午,有些人家迫不及待想尝尝新吃食。
尤其是季文艺,老娘的手艺没话说,她馋的围着嫂嫂们绕圈圈想尝尝啥滋味。
沈静淑笑笑,家里的孩子也一副小馋猫样,好奇盯着这些,反正不是啥珍贵稀罕物,她叫季忠孝几个准备小木头切的小小的长长的尖尖,也就是牙签。
“娘,弄这个作甚?”
那么小,没啥用啊。但也没啥事,他们还是依言照做,老娘说有用那就一定有用。
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