第一百二十二章 宋家的商业帝国 (2 / 5)
负责组建商队、打通各地关节、以及最重要的冰源管理。
首批路线瞄准了南方的水果运往北方,以及北方的特色山货、药材运往南方。
当第一批裹挟着寒气的“寒酥行”车队成功将南方荔枝运抵北地州府,并以天价售出时,“寒酥行”和宋家的名号,再次震撼了商界!
有了“寒酥行”提供的稳定、廉价的冰源,三郎负责的餐饮也迎来了爆发式增长。
宋家的糕点铺“酥香斋”就开在“宋记火锅”旁,主打宋远廷“发明”的糕点。
有松软的戚风蛋糕、酥脆的曲奇饼干、精致的绿豆糕、改良版冰皮月饼,以及夏日限定的冰镇绿豆沙和冰酪等。
酥香斋迅速成为临县乃至周边府县夫人小姐们的最爱。
除此之外,奶茶铺“沁芳饮”也俘获了夫人小姐们的心。
煮沸的牛乳中加入宋远廷指导炒制的茶末,再调入蜂蜜,最后加入冰块。
新颖的口感和冰爽的体验,瞬间成为夫人小姐们的新宠。
除了这些,宋远廷还指导三郎开了炸鸡店“香酥记”,炸鸡汉堡小薯条通通安排上。
宋家的这些店铺统一挂上“食为天”的招牌,由三郎统筹管理。
而三郎也的确展现出了惊人的商业天赋,人员调度、原料采购、品控管理、账目核算都井井有条。
宋家餐饮不再局限于高端火锅,而是形成了覆盖各消费层次、满足不同需求的餐饮矩阵,日进斗金。
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