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第263章 傻柱懵了，苏远是贵客？ (9 / 12)
        一旁的钱主任也竖起了耳朵。

        苏远用筷子点了点那盘菜，目光如炬：

        “别的先不说，单说这刀工。”

        “你师父是丰泽园出来的吧？”

        “鲁菜菜系，除了注重原料质地外，最注重火候。”

        “就你这糖醋鲤鱼的火候，差得远了。”

        “这鱼炸得就差了些，你看这里，都炸黑了，明显是用全程用大火炸的。”

        “但这炸鱼，最注重火候，火候不对，味就不对。”

        “还有这糖醋酱汁，味道不太对，你的醋放太多了。”

        “普通人尝不出来，但行家一入口就知道了。”

        “不管是我还是娄总，都能吃出来。”

        一番话，有理有据，直击要害！

        傻柱的脸瞬间涨成猪肝色，张着嘴却一个字也吐不出来。

        上午时间紧，他为了赶工，所以炸鱼的时候，特意用大火炸，就想快点出锅！

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