第271章 一盘棋 (3 / 6)
江永晨笑道:“小龙虾的销量提升,也带动了店内其他菜品的销量。”
“那就好。”
江一鸣点了点头,笑道:“我品尝了下你们店做的虾子,口感不错。我建议你两条腿走路。”
“怎么个走法?”
“与食品加工厂合作,把你们制作小龙虾的调料进行标准化生产,向市场推广。”
“做调料包?”
江永晨说道:“倘若我们把摸索好的调料包卖出去,大家就能买调料包自己做着吃,或者其他餐厅买调料包做的跟我们一样好吃,我们的餐厅不就没有客人了吗?”
“这事与你想的恰恰相反。”
江一鸣笑道:“当你制作出标准的调料包,你可以冠以虾王的商标,这样以来,就可以无形中宣传了你们餐厅,进而提升名气。做龙虾是一件麻烦的事,很多人不愿意在家做着吃,而是到饭店里面点着吃,所以不会影响实体店的销售。当虾王这个品牌名气大了之后,人们都有从众心理,就会主动到虾王店里吃虾子,他们甚至会因为到你的虾王餐厅吃小龙虾而感到骄傲。”
“通过调料包的推广,无形中就可以使更多人吃上小龙虾,从而喜欢上小龙虾,吃小龙虾的基数一大,你的餐厅自然会红火。”
“再说,调料包也是一块收入,没准搞得好,比你开餐厅都赚钱。”
江永晨想了想,笑道:“好,我就按照你说的来,不过合作就算了,我自己成立一家调料生产企业,就冠以虾王牌调料。这样可以避免很多麻烦。”
“随你,只要你资金充足就行,如果资金不够,可以跟我说。”
江一鸣笑道。
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