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第一卷 第33章 周院外造谣?我现做轻松化解! (3 / 6)
“这个浆沉淀之后,底下那层白色的就是红薯淀粉。新鲜磨的淀粉没有异味,您闻闻。”
吴掌柜凑近闻了闻,点头:“确实没味儿,挺干净。”
胖师傅也探过头来看了一眼:“这淀粉细得很,磨得比我见过的都匀。”
沈鹿溪把淀粉兑了水调成糊状,拿起改良漏勺,舀了一勺淀粉糊举到滚水锅上方。
轻轻一晃,淀粉糊从密密的孔眼里均匀漏下去,一根根粉条落进沸水里,遇热立刻变得半透明,在锅里翻了几个滚就成了型。
沈鹿溪用长筷子捞起几根,放在盘子里。
“吴掌柜,胖师傅,你们尝尝,这就是刚做出来的粉条。”
胖师傅夹了一根放嘴里嚼了嚼,又夹了一根。
“嗯,跟之前送来的味道一样,滑溜筋道,没有任何怪味。”
吴掌柜也尝了一根,放下筷子,脸上的疑虑彻底消了。
“行了,我心里有数了,你这从头到尾干干净净的,哪来的烂红薯?这就是有人故意使坏。”
沈鹿溪把漏勺放下,擦了擦手:“吴掌柜,谣言这种东西,越辩越黑,我想了个办法,您看行不行。”
“你说。”
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