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第204章 王大爷的回忆 (2 / 5)
“发两个碗干嘛?”排在最前面的张强探着脑袋问。
范理手里拿着木勺,将电饭煲里粒粒分明、泛着油润珠光的遮放贡米盛入大碗。一边盛一边解释,“米饭和辣椒水,给你们分开装。自己拿过去拌。”
他指了指旁边的铁锅说道,“有的人吃泡饭,喜欢米饭硬一点,一口饭一口汤,有的人就喜欢把汤全倒进去,把饭泡得软烂入味。众口难调。干脆你们自己动手,丰衣足食。”
“讲究啊范老板!”张强一拍大腿。
很快,第一份出餐。
舒书端着一个木托盘,上面放着一海碗冒着热气的白米饭,旁边配着一个小碗。小碗里装着淡绿色的汤汁,表面飘着一层亮黄的猪油,几块炸得焦褐起皮的小青椒和黑亮的豆豉沉在碗底。
陈明第一个冲上去,端起托盘就往自己桌上跑。
落座。
陈明根本没有任何犹豫,端起装满辣椒水的小碗,“哗啦”一下,连汤带料直接扣进了白大米饭里。
淡绿色的汤汁顺着米粒的缝隙迅速往下渗。雪白的贡米瞬间裹上了一层晶莹的油光。
陈明拿起勺子,胡乱搅拌了两下。舀起满满一勺,连着一块青椒皮和几粒豆豉,直接塞进嘴里。
上下牙齿猛地一合。
陈明的动作停住了。
猪油的醇厚在舌尖化开,紧接着,遮放贡米那极其反常的口感爆发。明明被滚烫的汤汁泡着,外层滑润柔软,但咬下去的瞬间,米芯却带着一股弹牙的韧劲。
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