第53章 酒是粮** (3 / 6)
杨建平点点头说道：“你的头脑我是知道的，说说看。你有什么好的办法。”
“不知道杨叔叔对啤酒了解的多不多。”
杨建平听了笑了起来：“我就是生产酒的，你说我能不了解啤酒吗？啤酒读数低，男女老少皆宜，将来啤酒的市场规模应该很客观。”
沈林点点头，说道：“那杨叔叔应该知道现在我们全国的啤酒厂商应该比白酒厂商少得多吧。”
“我们周边省份确实没有什么啤酒厂，白酒酒厂倒是多如牛毛。”
沈林对杨雪说道：“杨雪，你帮我拿纸笔过来，我想说说我的思路。”
杨雪的眼前一亮，赶紧去房间拿出纸笔递给沈林。
沈林拿过笔，在纸上随便画了几笔，说道：
“首先，国家目前正在大力推广啤酒行业的工艺创新，要抛弃传统的工艺手段，大力引进国外的先进生产方式。
其次，由于啤酒的保存日期很短。生啤酒只能保存一周，而熟啤酒只能保存6-12个月。因此啤酒市场具有一定的区域性。
最后一点啤酒不像白酒易醉，因此将来的市场容量肯定会爆发增长，挤压白酒的市场空间。”
杨建平不愧是经营酒厂多年的人，拍着桌子说道：”你的意思是我们华东地区没有大的啤酒厂，如果我们厂用新的工艺生产啤酒，将很快占据华东的啤酒市场？”
沈林点点头说道：“不错，杨叔叔。如果转而生产啤酒，我们还要抛弃传统的供货给各地供销社和商场的模式。”
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