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第1056章 谜团 (2 / 3)
        没有伯爵这个封号，宓家就不再是贵族，任何人都可以明目张胆来欺负。

        这就是宓月要收拾的第二个烂摊子，保住伯爵府，拿回财产。

        豫安郡王那边的危机还未真正解除，这边陆府又得收拾，还有其他几个摊子又等着她来收拾，宓月揉了揉太阳穴，有点发疼。

        不过，对宓月来说，没有什么麻烦是美食解决不了的。

        宓月站了起来，说：“许总管，咱们先把琐事放一边，今儿本小姐亲自下厨做一顿好吃的犒劳一下大家。”

        许总管哪里敢让主子给他做饭？连忙摆手说不敢。

        宓月笑道：“伯府名下有一间茶馆，我看了下每个月的收入，实在是少得可怜，我打算将茶馆改造成酒楼。许总管吃过王城各大酒楼的饭菜吧，今儿来尝一尝我做的菜，看看这酒楼的生意咱们做不做得。”

        涉及到伯府的正事，许总管便作了一揖，说：“小的却之不恭了。”

        厨房里，殷大娘已把鱼杀好了，足够做一桌全鱼宴。

        宓月在脑海里过了一下菜单后，又让殷大娘去捞一些小鱼过来。

        厨房里的调料除了姜葱蒜外，已从药铺里买了花椒、八角、桂皮等物。看上去调料丰富了不少，但没有辣椒，一切都显得不够完美了。

        宓月挽起袖子，准备先做鱼汤。

        做鱼汤的鱼得先煎一下，鱼煎过的后熬汤，能减少腥味，喝起来还有一股回香。

        宓月将鱼的两边煎得金黄金黄的，放姜片爆香，然后将鱼与姜片放入瓦煲中，加入开水。煎过的鱼是热的，若是加入冷水，熬汤时鱼肉容易散烂。

        宓月一边做，一边向殷大娘讲解：“用大火将汤烧开后，再转小火慢炖。上面的这一层油水记得要撇掉……”

        一边的小炉熬汤，宓月又让人搬了一个瓦锅和一个火炉设在厨房外面，在瓦锅的锅底放了一层姜块和蒜瓣、葱头，然后放入腌制好的鱼头，做沙锅鱼头煲。

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