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第275章鰤鱼的消息 (2 / 6)
        日本料理店的宗旨就是万物皆可刺身。

        小到牛蛙，大到鲸鱼，什么都有。

        箭鱼这种海洋重要经济鱼类，当然不会不吃的。

        日本将这些做刺身的鱼大致分成赤身鱼和白身鱼。

        衡量标准是根据鱼肉中肌红蛋白的含量来区分的。

        感官上的体现就在于鱼肉是红还是白。

        金枪鱼就是典型的赤身鱼，而箭鱼就是白身鱼的代表，因为它的肉看上去像是肥肉，呈白色。

        “行，你要就行，你要是不要的话，我还得自己去找买家呢。”

        “呵呵，吕先生多虑了，咱们来谈谈价格吧。”

        接下来就是一番唇枪舌战的扯皮。

        虽然已经交易过多次，但是事关利益，谁都想为自己多争取一点。

        今天箭鱼的国际市场价格为31.25一市斤，最后吕小驴让利二毛五，关关健次郎运输也要成本的。个位数的零头要四舍五入。

        那条最大的箭鱼450斤，13950块。

        其他五条箭鱼都在八九千快上下。

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