第二百九十九章给跪了 (1 / 5)_美食猎人

第二百九十九章给跪了 (1 / 5)
        顾淼的这道“翡翠八丝”在还没有完全打开餐盘的盖子的时候，那一抹动人的翠绿，便从盖子的缝隙偷了出来，当完全打开盖子之后，那些碧绿如同翡翠一般的美食，将之就像是一个个工艺品，让人不忍。

        “奇哉奇哉，这道‘翡翠八丝’，居然是用圆白菜的叶子，包裹这八种丝，然后用高汤蒸煮，能够将嫩绿的圆白菜的叶子，蒸得这般的翠绿动人，如同真正的翡翠一般，这份火候的把控，当真是不可思议。”

        萧鼎看着眼前这份华丽璀璨的菜肴，心动不已，不由的夸赞到。

        有关于圆白菜的做成的美食，萧鼎见过吃过不知何几，但是能够做到像顾淼一般出神入化的，绝无仅有！

        眼前的这道菜，已经不像是凡间的菜，简直就像是将一个个的翡翠珍宝，放在了众人的面前，独独这样诱人的珍宝，还能吃，而且那股清香当中，带着丝丝肉香的味道，更是让人惊叹。

        六位评委各自品尝一颗“翡翠八丝”，入口的瞬间，六人便不约而同的闭上了自己的眼睛，细细的品味。

        “秒，正是秒。这道菜，荤素搭配不说，就连荤与荤，素与素之间，竟然都是相辅相成的，泥土里的土豆丝，以供香味，河边的茭白丝，以供爽口，森林里的香菇丝，以供鲜味，而半裸露在空气中的胡萝卜丝，则以供甘甜，当真是妙不可言！”

        何知味品尝完之后，一脸回味的说道。

        “是啊，还有这四种肉丝，羊肉丝和鱼肉丝，在一起相辅相成，鲜上加鲜，火腿丝和自然生长的雉鸡丝，提供了无与伦比的香味和紧实弹牙的口感，再与四种素菜丝的清香相互结合，在经过外面的圆白菜的叶子包裹，加上高汤蒸煮，无论是口感还是味道，当得上是极品！”

        萧汉升说道。

        倭国的评委点了点头，也是赞叹的说道：

        “这道菜，采用八种食材的丝，互相搭配，味道在蒸煮的过程当中，互相融合，相辅相成，一分不多，一分不少，可见刀工之神奇，然后八种食材混合的香味，经过圆白菜叶子包裹，已圆白菜的清香为主干，融为一体。”

        “在吃起来的时候，虽然口感以及味道的层次十分丰富，却不会显的过于杂乱，每一份每一豪，都掌握到了极致，十分美味。”

        顾淼笑了笑：“这道菜，总共是九种食材，暗合数目之极，虽然所有的食材都十分的简单，但是这些食材经过特殊比例的融合之后，却能够爆发出十分奇特的味道，这道菜，乃是老夫前几年，琢磨而出，今日，却是献丑了。”

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