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第二百二十三章手痒 (1 / 7)
        对于一个热爱厨艺的人来说，长时间没有拿到到，进到厨房，那是一件十分煎熬的事情。

        雷小豪感觉自己的双手已经安奈不住。

        他来到厨房，看着好像已经久违了的一切，心中似乎有着一种难以言喻的冲动。

        他站起身来，取来食材。

        青椒肉丝，一道简简单单的菜，也是雷小豪最拿手的菜。

        四五个青椒，两三两猪肉，这是这道菜所有的原材料。

        很多的饭店或者是餐厅，青椒肉丝的肉丝，都是机器缴好的，现成的肉丝，一大堆放在冰箱，等要用的时候，就立刻拿出来用。

        而雷小豪从来没有这样做过，准确的说，雷小豪所有的菜，所有的食材，都没有用到那些省事的东西。

        这是从雷小豪的父亲开始，就培养出的好习惯。

        一个好的厨师，首先要对自己的食材负责，对自己即将要做的菜负责，绝对不能够敷衍了事。

        到现在，雷小豪才明白自己的父亲，说的那句：“每一道菜，都是有灵魂的”，到底是什么意思。

        雷小豪取来菜刀，最朴实的菜刀。

        华夏的厨艺发展了这么多年，突破了这么多次，各种刀具，做菜的工具，都有了一定程度的变化。

        唯独这个一掌多宽的“十刀”，一直沿用至今，从来没有过任何的变化。

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