第172章 这么现场教学可还行 (2 / 4)
显然他和另三名女嘉宾,今晚是很难吃到这些熏肉了。
好在,除了熏野猪肉外,他们还有一个很不错的野炊锅。
他们完全可以晚上用这个锅先炖肉吃,再把需要较久时间才能熏制完毕的野猪肉,留到明天或更久之后的时间享用!
很快,熏制架上的野猪肉便都挂满了。
期间,女生们也陆续都完成了为小木屋“围墙”的工作。
她们在沈顾的建议下,依次去小溪边把沈顾留在那边的干净猪肉都慢慢运了回来。
期间,苏子清还把她那把新做的石斧用溪水清洗干净,然后便也和周杨一起合力搬来一块表面较为平整的石头,像沈顾之前那样也把新搬来的干净猪肉给切成较宽一点肉条!
其实,在沈顾的“演示视频”中,里面演示的人是把肉条切得较细的。
因为这样看起来似乎更好熏熟。
但沈顾这边毕竟工具受限,要是像视频里那个人一样切那么细的肉条,恐怕整头猪的肉量,便要够他和苏子清两人慢慢切到明天早上。
所以这些“粗肉条”在烟熏之下,虽然外表很快便开始变色,但沈顾觉得这些肉要能在明天早上被熏好,便已算是很快的进度了!
于是在熏肉的过程中,他还安排周杨和吴佳怡两人另在营火周围也用石头堆了一个简单的灶台。
然后把野炊锅装上三分之二左右的溪水,放在灶台上再把一大块野猪肉给放进里面去煮,用来做四人今晚的晚餐!
因为野猪毛较难处理的关系,沈顾在溪边对整头猪进行屠宰的时候,是直接把猪皮从皮下的肉上给慢慢割下来的。
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