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第一百七十七章容轩夸赞 (2 / 2)
大家开了几句玩笑,大师傅又问道“对了,秋容姑娘问这个做什么?”
大家都安静下来看着秋容,秋容拿起手上的土豆晃了晃,“这土豆有一个妙用,就是如果你们做汤,不小心放多了盐,太咸了影响口感,那么只要那个土豆切成片或者块状放下去,土豆就会吸收汤里的盐分,过段时间将土豆捞出来,那么汤就不会那么咸了。”
“哇,不会吧?这么神奇?”周围的人听到都发出惊叹。
“对了,秋容,这么多土豆,这个能放多久啊?”大师傅看着满地的土豆,有点担心,这要是只能放个几天十天的,这吃不完不久都浪费了吗?
秋容想了想,“这土豆的存放是可以放挺久的,保存地好的话一般可放三个月到半年左右都没什么问题,不过有几点需要注意。一是忌潮湿,二是忌高温,三是忌杂居,哦,还有就是除了晾晒土豆,存放的时候也是要避免被太阳暴晒。”
“哇,没想到这土豆存放还有这么多需要注意的地方呢,幸好秋容姑娘你来了,不然岂不是就弄错了?”婉云在一旁敬佩地说。
“嗯,还有,发芽的土豆千万千万不能吃,如果人吃了会导致中毒。”秋容想起来又补充道。
“什么?中毒?那怎么看这土豆能不能吃呢?”大家担心地问道。
“只要土豆内部不发黑,外观不发芽,就没有毒素。还有可以通过看土豆表面有没有芽孔来判断。还有如果发现土豆变绿了,这种如果只是一点点,把它切掉没发现别的问题,要在水里浸泡大概半个时辰左右,做的时候要加些醋进去,这样可以起到解毒的作用。还有烹饪土豆的时候一定要让它熟透,最好不要吃没煮熟透的土豆。”大家听到秋容这么说才终于放下心来。
“对了,我刚刚听到你说了那么多土豆的做法,不过这土豆我们都是第一次见,既然秋容姑娘这么懂,不知道能不能教教我?”大师傅有些不好意思地问道。
大家听到大师傅这么说都哄笑捧场道“是啊,秋容姑娘,你能不能教一下,我们也想见识一下你说的那些菜呢?”
秋容拿了几个土豆,“好吧,那我就随便做几个给你们尝尝。大师傅,我可不敢在您面前班门弄斧,我们互相学习。到时候我可要好好看着,要是能从您手底下偷学到一招半式的我可就赚大了。”
秋容说完就和大师傅一起去了厨房,简五在后面走进来,“秋容这人缘,感觉到我们府上的这些人都快被她给全部收买了。”管家在简五身边听到简五这么说,也接话说道“秋容姑娘平易近人,和大家也聊得来,对大家都是笑眯眯的,不管对谁都是一视同仁的态度,大家自然喜欢她。”容轩在旁边没有说话。
过了一会儿,桌子上就摆了好几道用土豆做的菜,容轩尝了之后夸赞不已。
秋容看容轩尝了都说好,心里十分高兴,到吃饭的时候府里的每个人都吃到了用土豆做成的菜。很多人都被土豆绵绵的口感征服了,成为了最受大家欢迎的一道菜。
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