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第七十七章 帮我找只小母猫，谢谢 (7 / 12)
        不过玉米油、花生油、大豆油和香油之中，以香油焖饭的香味最为浓郁，花生油次之。

        不过无论哪种油，多放，都要比少放来得更香。

        据卖米的大爷说，以前的米不好，口感糙，还没有什么香味。

        放油，一是为了提升光泽，二是为了增香。

        现在条件好起来了，大米的种类千奇百怪，香味也各有不同，但用油蒸米的法子，却是流传了下来。

        就算是超市里买的最贵的新米，蒸的时候放油和不放油，那也也完全是两个味道。

        以前陆小白是舍不得放太多油的。

        毕竟油也不便宜，就算味道会变的再好，陆小白都舍不得按照半斤米一两油的配比来蒸米。

        豆腐焯好水后，陆小白就起锅烧油，准备熬肉酱。

        虽然是两个简单的家常菜，但程序也并不算简单。

        靠在厨房门边的李琳女士，看到电饭锅的保温按钮亮起，自觉地拔下插销，拿铲子把刚蒸好的的米饭搅散。

        取出两个买泡面送的大碗，李琳手脚麻利的，按实两大碗米饭，端了出去。

        陆小白的饭量，向来都是两百斤的量级。

        虽然每天的运动量很大，但陆小白本身的体质，也是吃不胖的那种。

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