第125章酿酒师狄夏 (2 / 2)
但说到后来,却不禁讶然无比了:这个小子,竟然连华西亚酒窖的经典730橡木桶也知道?还一口咬定是这种橡木桶发酵的?难道,他不是随口说的,而是真的有真材实料来着?
“那么,你还喝出了些什么问题没有?”克罗普忍不住问道。
狄夏笑了笑,说:“这酒虽然很经典,也算是万里挑一的好酒了。只可惜,它还有两大缺陷,第一,是82年时,华西亚地区的水分很足,葡萄大丰收,但这也导致了当年的葡萄普遍比较淡,这也是导致这酒的味道显得有些涩,如果原生的材料再好点,那就完美了。
第二,是发酵这瓶酒的橡木桶,应该是当年新修造的,自然会带有一些原生橡木的味道,虽然不是很浓,淡淡的,不过,如果你细细品味,还是可以感觉得到的。”
克罗普用尽吃奶劲儿,闻了好久,才终于闻到了那若有若无的淡淡的橡木味道。他显得有些目瞪口呆,过了好久,才终于站起来,哈哈大笑地,抱着狄夏说道:
“好小子,厉害,果然厉害!你就喝了这么一口,竟然就能把这个酒的优缺点完整无误地说了出来,佩服,佩服!”
他环顾自己那些同样目瞪口呆的手下,说:“你们不必怀疑。这位小兄弟刚刚说的话,我在出发前,华西亚酒窖的老杰拉特先生,就曾经跟我说过,……嗯,几乎是一模一样啊。能从一口酒,就获知如此多的信息,佩服,佩服啊!”
他把狄夏请过来,坐在自己下首的位置,硬是说要和狄夏聊聊酒经。
叶青颖吃惊之余,觉得狄夏还真的是自己的福将。很明显,克罗普这一行为,已经宣告了他对中国之行的善意。有了共同的话语,他们接下来谈得事情,恐怕会容易很多呢。
聊了一会儿,克罗普还是离不开酒经,他笑眯眯地对狄夏说:“狄兄弟,你刚刚说什么来着?你说我那一句,华夏没有好酒这话,错了是吧?那么,你能不能给我点证明?”
要说证明嘛,狄夏一下子还真的拿不出手。他变身为酿酒大师,自然有这个信心,能制造点好酒出来对付克罗普的馋虫。
但酿酒这事儿,可不是一时半刻能成的啊。想了想,狄夏说道:“我大华夏传统的美酒可多着了,其中不光是纯粹的酿酒,便是泡酒,也是一流的。要不这样,我去帮你找些泡酒来。”
他当然不是找现成的泡酒,而是要亲手制作。要知道,以克罗普那么刁的性格,普通的泡酒什么的,自然不会入他法眼。
在接下来的时间里,当叶青颖和克罗普在谈判时,狄夏借用了酒店的一个空房子,吩咐酒店的人准备好了各种泡酒的材料。主要的原材料很简单,是普通的一些药材:巴戟、枸杞、锁阳之类的。
这也难为狄夏,要临时临急找些名贵药材,或者什么特别的泡酒材料,那实在有些勉为其难。让他感到欣慰的是,这个南滨国际大酒店,还购入了一大桶当地农家酿制的纯天然米酒。
这对于发挥泡酒的效果来说,这种米酒,肯定是功不可没的。
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