第六十六章:美食当前 (3 / 3)
这豆浆一入喉,不禁感叹,此间主人,高人就是高人,果然是不一般,连用来招待他们这些地位远远不如的人,都有如此口感纯正好喝的饮品。
几人慢慢品味着豆浆,只觉得,此行能喝到如此独特的饮品,真是幸事,好喝!想想以前,贵为世家家主,喝的是什么?无非是开水而己,好点的,也无非是加点蜂蜜,好有点味道,不用喝到嘴里那么淡,再好点,也只能拿些时鲜的果子榨果汁喝。哪有现在这样,喝的豆浆,那可是花了数道工序加工出来的,在这之前,都还没有听说过豆浆这种东西。
只是,在他们还在回味着豆浆的淳香时,侍女又端来了八碗白白嫩嫩的东西。
豆腐脑,四碗咸的,四碗甜的。这就是喝了两种口味豆腐脑,正在纠结哪种更好喝的梅前辈一时兴起的恶趣味。
老子可是两种都喝了,各有各的特色,到底哪种更好喝,这还一时间真没法分辨。让你们二选一,看你们怎么选。
选甜的还是咸的好?毕竟这是在别人家,主人可是擘级的人物,几位家主莫不小心谨慎,连大声点说话都不敢,又岂敢争论些什么?略为踌躇一下,就盲选了一份,喝完后,不管是喝到甜的还是咸的,心里总是有一份念想,另一种口味又是如何呢?
一个四方框放在干净的石桌上,还是那块纱布,被洗干净铺了上去。然后,缸里的豆腐花就被倒了上去,倒上去之后,陈符拿筷子将之打散均匀铺在上面。
看到陈符拿筷子打散豆腐花,梅前辈感觉可惜:“这好不容易才结成块,你怎么就打散了?这是什么名堂?”
“等一下你就知道了。”
将纱布包上,在再上面压上木板,上面再压上一块几十斤重的石头。豆腐花里面的水份,透过纱布流淌到地上。
伸手一指一旁的侍女:“取一斤五花肉,剁馅,馅里要混入葱和盐,好让肉馅有味道,快去。”一点也不把自己当外人,使唤起侍女来就跟自家的一样。
在期待中,豆腐做成了,陈符教侍女将豆腐酿好,特意留了一半白豆腐。梅前辈在一旁满心期待,有了豆浆和豆腐脑在前,这回,他对豆腐的美味更期待了。
看他这副焦急样:“前辈,要不,你还是先到客厅里坐坐?我教他们煮就可以了。”
“不不不,反正坐着也是闲着,不如看看你是如何做的,也是一件消闲的事。”
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