第418章 穷则独善其身,达则兼济天下 (3 / 5)
小豆丁拍着胸口说道:“大嫂,你刚才真是吓死我了。”
沈宝儿猛点头,对顾元元说道:“大嫂,下回这么危险的事情,你就不要去做了,让大哥去就好了。”
顾元元看着正在帮她摘桃子的沈正凌,笑眯眯点头:“嗯嗯,下回我就知道了。”
于是来的时候提了一个大包裹,回去的时候提了两个更大的包裹回去,摊在地上的桌布都拿来当包裹装东西了。
包裹里面装满了野果和桃子。
走到山脚下,初一赶着牛车正在等他们,看见他们从山里走出来,连忙接过沈正凌手里的东西往牛车上放,只能坐上牛车,悠哉悠哉回家了。
到家以后,顾元元也没有歇着,抓紧时间做果酱。
晚上要给沈宝儿做生日蛋糕,到时候生日蛋糕配果酱,想必味道也不错。
顾元元让刘婆子把包裹里的野果倒出来,分别清洗干净,顾元元挑了其中两种带点酸味的野果做果酱。
果酱本身需要加糖,带点酸味,酸酸甜甜的才开胃。
至于另两种味道比较甜的野果,就留着生吃,也留一些晚上做蛋糕。
把选出来做果酱的两种野果切成小颗粒状,上面撒上白糖让它淹渍一会儿。
等到霜糖溶化,野果也开始泌出果汁,找一个干净的、无油的锅,把混合了霜糖的野果倒进去慢火熬煮。
熬煮的过程中,需要用勺子不停的搅拌,以防底下糊锅。
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