第176章 酸萝卜炒蛋皮 (4 / 5)
酸萝卜切片,生姜切片,蒜瓣拍碎。
锅里放油,没锅烧热,把茱萸和切好的生姜蒜瓣一起下锅,吵出香味,酸萝卜下锅,多炒一会儿,把萝卜的酸味充份炒出来,等锅底看见萝卜的汁水出现,再把蛋皮倒进去,翻炒均匀,调味出锅。
最后再撒上一把小葱,色香味俱全,看上去就十分有食欲。
特别是酸萝卜的那种酸香味道飘散出来,非常刺激人的味觉,让人忍不住就咽口水。
沈正则从村塾放课回来,还没进门就闻到这股浓郁的香味,当即加快脚步往屋里跑,边跑边大声问道:“大嫂,姐姐,晚上吃什么好吃的呀?好香啊!”
因为顾元元几人中午没有赶回来,所以沈正则中午是在沈全禄家里蹭的饭。
沈正则觉得,二爷爷家里的饭没有自己家里的饭好吃。
虽然这样说好像有点不太好,可是,真的不好吃呀……所以晚上放了课,他撒腿就往家里跑。
果不其然,在门外就闻到扑鼻的香味了。
他跑进屋的时候,顾元元正把炒好的酸萝卜蛋皮从厨房里端出来,闻言笑道:“等你来尝,看能不能猜出来这是什么。”
沈正则探头看了一眼:“好像,是萝卜……可萝卜不是这种香味啊。”
他一边说着,一边飞快跑去洗手。
一家人坐在饭桌上吃饭的时候,最受欢迎的,并不是那份从福来酒楼打包回来的八宝鸭,而是家里这碗现炒的酸萝卜蛋皮。
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