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第146章 这是准备赔本赚吆喝吗？ (2 / 4)
        沈全禄有点底气不足，说道：“那这也太多了点，我这不是怕没有那么多人买嘛。”

        沈长平呵呵笑道：“不会不会。”

        “爹你放心，这两锅看起来虽然多，其实骨头占了一大部分。”

        “要是把猪头里面的骨头拆下来，猪头肉和猪下水加在一起，净肉也就是四十多斤，五十斤不到。”

        “全部卖出去，也就是一百多个铜板的事，怎么可能会卖不完？”

        顾元元听到这里眼皮狠狠一跳。

        被沈长平嘴里的一百多个铜板惊呆了。

        猪头三十文钱一个，两个猪头六十文，加上两副猪下水，三文钱一付，肉的本钱合计六十六文。

        还不要说沈长平和沈长安两人的媳妇忙了一个下午，从清洗到卤煮，费工夫不不说，还费柴火。

        一旦柴火挑到集市上也能卖上几文钱，再加上两人的工钱，不算多，就算十五文好了。

        加在肉的本钱上，成本就已经达到八十一文。

        除了这些，还有卤猪下水的卤料香料。

        这个时代的卤料香料，并没有普及，都是属于药材的行列，价格贵于食材。

        按照顾元元之前从药铺里买来的这些香料价格，折算下来，基本上是卤一斤肉就需要一文钱香料成本。

        也就是说，这两锅肉，只是香料成本一样，就高达五十文。

        把这几样算下来，成本就已经超过一百三十文，更别说明天早上，至少还需要两、三个人去镇上卖货，另外还要搭上一辆牛车。

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