三、水云居 (1 / 9)_十二飞鹰

三、水云居 (1 / 9)
        不管是谁，去过水云居之后，都会觉得那里绝对是扬州城最好的酒楼。不管是是从规模、环境还是从服务来说，水云居都是最好的。临新城河而建，两座宏伟而不失精致的雕楼，一座客房，一座酒肆，两座楼间是一个巨大的水缸，若说是水缸到有些小气了，这分明是一个水池，水池平地而起，以一块一块的方形的半透明的物质堆叠而成，足有一层楼高，其间乱石堆叠成假山，山间有水杉，杉间有水流，水流入水池，池中有鱼，很多的鱼，大大小小的各种鱼都有。一架飞虹木拱桥跨过水池，将两座阁楼连在一起。

        少年一进门就看见了水池，呆呆地望着水池，咋舌道：“好气派啊！这是什么做的？”

        “这是从遥远的西方一个叫佛郎机国的地方通过茫茫大海送到这里，佛郎机人称呼这种透明的东西叫做玻璃，玻璃材质坚硬，又不透水，这座水池是当年妙手先生亲自修建的！老乞丐颇有些自豪地向少年介绍道。

        少年听完，饶有兴致地打量了一番，问道：“这是做什么的？“

        老乞丐见状诡异地一笑，心中暗自盘算着自己的得意：“公子有所不知，江南水乡，爱食鱼鲜，鱼之鲜在于活，死了就只剩一堆糟肉了······“

        “所以这个大水池是用来养鱼的？“少年惊愕地问道。

        “没错，扬州水道纵横交错二十六道，这二十六道水中鱼此中皆有之。公子好口福！现下发春芽，开春水，正好是河鲜的好时节，这些美味可是过时不候的呀！”老乞丐说着咽了一口口水，接着道：“更兼扬子江中有种人间美味，鲜绝万物，但有剧毒，公子知否？”

        少年摇了摇头，老乞丐眼中闪现过一抹狡黠。

        “蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”老乞丐随口念起了北宋大家苏轼的一句诗。

        “河豚？”少年略微沉吟道，若有所思。

        “不错，此乃百味之首，不知公子是否敢一试？”老乞丐笑着问少年。

        少年并未回答，只是浅浅地笑了。

        老乞丐见了少年的笑容，老脸也咧开了花，招手吆喝者小伙计，道：“小二，炖河豚，红烧鳌花，笋片鲥鱼，清蒸大白条······酒菜分两桌，一样的酒，一样的菜，一桌楼上，一桌楼下。”

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