六十四、探查 (1 / 7)
俞家堡门前冷冷清清,并没有想象的人群,更没有任何的嘈杂。
远处巷子口的馄饨挑子生意也很冷清,这条街本就不适合做生意,虽然附近住的都是非富即贵,但是这些人家断不会吃一个馄饨挑子的馄饨。
馄饨挑子的老板在这条街上转了好几遍,虽然已近晌午,仍旧没有人搭理,可能是有人看着他走来走去实在碍眼,才被叫停了下来。
挑子馄饨,做的本就是流水生意。
老板熟练地拨弄炉子里的碳火,打开风口,炉火马上变得很旺,本就温热的馄饨汤慢慢浮起蟹眼小泡。老板右手执竹签,竹签迅速地在馅料碗中抹过,刮起一坨肉泥掠过摆在一边的馄饨皮上,馄饨皮薄如蝉翼,肉泥一粘便随之而起,左手顺势一握,一个馄饨便已捏好,随手丢在竹篾编制的漏勺里。动作娴熟之至,如行云流水滔滔不绝。
玉安兀自远远地望着俞家堡的大门,柳江涵抄着手在一边看老板捏馄饨,老板则是一脸喜悦地捏馄饨。老板并没有数馄饨的数量,只是低着头不停手地捏,因为眼前的两位顾客出手大方,不管捏多少馄饨都绰绰有余,于是乎老板便抛开了数字的限制,尽情地施展自己的绝技,但见右手往来,左手翻飞,没有片刻的凝滞。
“老板手够麻利的,卖馄饨有些年头了吧?”柳江涵随口问道。
“有十来年了。”老板并没有抬头,只是低头笑着回道,手中并没有半分停歇。
“怎的十年也没挣得一爿店铺,还要挑着担子走街串巷?”柳江涵继续跟老板说着闲话。
老板脸上一红,有些尴尬地道:“老汉本是疍民,常年在水上跑船,只是倭寇越来越多,便上了岸,做起了这小本买卖。老汉不会做生意,只能混个勉强糊口。况且这挑子馄饨本小利薄,纵是跑断了腿也卖不了多少。”
这话却是实在话,小本经营也只得养家糊口。
海上倭寇日渐猖獗,屡屡侵扰沿海地区,因此洪武年间太祖便颁布了海禁政策,怎奈四夷仰我中华物产丰饶,虽禁不绝,走私日渐严重,更有甚者勾结倭寇,里应外合,沿海百姓自是深受其害。
蟹眼慢慢变多,开始翻滚,水开了。
“你确实很不会做生意。”柳江涵似笑非笑地盯着老板问道。
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