第318章回家 (1 / 5)
尹松按部就班的处理凤尾妖虾，把十八只凤尾妖虾摆在盘子里，拿起旁边早就准备好的鸡蛋，真元轻震，鸡蛋从中间裂开了一道缝隙。
鸡蛋清从缝隙中均匀的流淌在每一只凤尾虾上，而没有一丝溅落到尾壳，蛋黄则留在蛋壳内，被尹松随手扔掉。
紧接着尹松伸手一招，一勺海盐在半空中划过一个优美的弧度，均匀的落在虾尾之上。
尹松手中喷薄一股真元，真元带着海盐快速渗入虾尾之上。随后尹松开始弄配菜，他一边弄一边说：“弄不新鲜的配菜简直侮辱凤尾妖虾，罢了，就用这扁豆吧。”
尹松出手如电，快速剥开豆荚，小心翼翼的取出扁豆，在此过程中，没有伤到一个豆皮。洗净扁豆，用开水翻滚，滚过之后，迅速捞出来，放入冰凉的冰莲水中。
冰莲水并不是朝阳酒楼提供的，而是尹松随身携带，才他的储物戒指中拿出来的。
冰莲水是采自冰山之上冰莲表面拧成的雪霜，带着冰莲花的冰香，可以有效的驱除扁豆上的一丝涩味。
一切准备妥当，尹松在一个干净的铁锅上掉入一层油脂，很快，一股香气扑面而来，让人闻着香而不腻。
尹松感觉油温差不多时，快速拿过一只虾，放在案板上，给虾拍打一层极薄的白色粉末，然后放入锅中开始煎炸。
十八只凤尾妖虾，每一只入锅后，再捞起来时，都成了半圆，尾巴翘的很高，像极了真正的凤尾。
尹松换了一个铁锅，把控干油的妖虾倒进去炒制。
经过一番炒制，一盘色香味俱全的凤尾妖虾出锅了。整整齐齐摆放在骨瓷白盘中，犹如一只凤凰在盘子中等待着浴火重生。
此时，就算不通厨艺的杜碑也知道尹松绝对是厨艺大师。
“尹松前辈，深藏不漏。早知如此，我就不让人献丑了。”杜碑苦笑不已。
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