第四四章 黄酒 (2 / 3)
“你家居然在6楼,而且还没电梯!真是要死人了!”二胖缓了口气说。
王宏转身去冰箱拿了瓶冰镇的82年的肥宅快乐水递给二胖,二胖提起手中的礼盒递给王宏,“够意思吧?我爸那里偷来的花雕!”
“不早说你拿黄酒来,感觉不配个大闸蟹都亏了!”
王宏虽然不太懂这酒的牌子,但是厚重的礼盒,再加上巨大的“国酿”两个字,就显得这酒的不凡。
盒子里躺着一只白玉般瓷瓶,瓶口扣着泛着金黄的金属扣。瓶子上也突起大大的“国酿”两字,字的中间像是盖了一个红章,用大写字体写着“1959”。
盒子和瓶子的侧面都写着“古越龙山”几个字,想来这就是酒的牌子了吧?
盒子的上方还印着“绍兴花雕酒”几个小字。
王宏暗自庆幸,幸好是花雕,要是元红的话,估计今天这酒就喝不尽兴了。
王宏不懂酒,只知道口感绵柔味道带甜的酒,他比较喜欢也比较能喝,不管是白酒黄酒还是红酒,只要好入口,今天王宏就变成酒鬼,要是不好入口,你再金贵的酒,那今天的王宏也只能是不胜酒力。
以前在家都是和自家酿的黄酒,所以对市面上的酒不太了解。不过曾经因为劝说家里人不要喝自家酿的葡萄酒,查资料的时候大致了解了一下红酒。
自制葡萄酒真是危害相当的大,甲醇普遍超标不说,弄不好还会有甲醛。一大堆的化学反应,王宏是弄不懂了,但是劝家里人别再继续做了还是能做到的。
至于人家听不听,那就是人家的事了,反正告知了,劝过了就不愧对良心了。
黄酒也跟红酒一样大致可分为四类,干型黄酒,半干型黄酒,半甜型黄酒和甜型黄酒。这四个类型,糖分逐次增加。
我们最常听说的“花雕酒”就是属于半干型黄酒。
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