60.第六十章 (3 / 4)_猎户家的小娇娘

60.第六十章 (3 / 4)
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        侯远山和沈葭回到家里时，已经是晌午了。按照村里的习惯，大家只吃早饭和晚饭，但沈葭知道，侯远山力气大吃的也多，晌午的时候都会补一顿饭的。

        又想到今日是侯远山的生辰，沈葭主动道：“远山哥，今日是你的生辰，我做生日蛋糕给你吃好不好？”

        “生日蛋糕？”侯远山微微有些惊讶，对于这个名词他还是第一次听说。

        “对啊，我……我奶娘的家乡就有这样的风俗，我以前过生辰奶娘都会做生日蛋糕给我吃的。”沈葭怕说太多让侯远山问个没完，只好将现代的事扯在了奶娘故乡的身上。而事实，每年都是她给奶娘做生日蛋糕。

        听沈葭这么一说，侯远山顿时来了兴致，一脸期待的样子。

        做蛋糕需要牛奶，沈葭早听说里正高家有一头奶牛，好像是为了让浣姐儿喝的，便让侯远山拿了银钱去买些回来。

        而她自己则是来到灶房，将需要的食材统统找出来。

        先拿了两个黑瓷碗用抹布擦干，打了五个鸡蛋进去，并将蛋清分离出来盛在另外一个黑瓷碗中。

        她拿三根竹筷将蛋清搅拌几下，又撒上一点盐巴和一勺白糖，搅拌至蛋清变白色之后又加了一勺白糖进去，继续搅拌，直到蛋清成了白色的糊状，这才停了下来。

        沈葭看着碗里那极似奶油的糊状物，心中寻思着，若是这个时代能有奶油，那这蛋糕做出来怕是会更好吃。

        这搅拌蛋清极花力气，约莫一刻钟的功夫，沈葭便觉得胳膊有些酸酸的。她甩了甩胳膊，觉得不那么酸软了，方才接着处理蛋黄。

        她刚将蛋黄里加了一勺白糖、一勺玉米油，恰好侯远山提了牛奶过来，又倒了适量的牛奶进去搅匀，随之又加了玉米淀粉和小麦面粉一起搅拌。

        搅拌的差不多后，将蛋黄和蛋白掺和在一起上下翻动着，让蛋清和蛋黄均匀融合。

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