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第五十一章 熏肉 (3 / 5)
        火焰也没有烧到墙壁处，离那些‘肉’块还有半米的距离。

        炙热的温度，很快让那些‘肉’块变了颜‘色’，加上烟熏，不但‘肉’块有了变黑的迹象，连后方的墙壁也乌了一大块。

        滋滋的油滴慢慢滴下，勾动着众人的胃口，当‘肉’香飘到鼻边时，连刘晔都有点食指大动。

        “娘的！老子好像也很长时间没有吃过烤‘肉’了！”刘晔吞了下口水，将馋虫死死压住。

        现在的他绝对不能作出什么上前吃‘肉’的举动，否则刘晔辛苦建立起来的那点威严立刻就会烟消云散。

        “你们去拿些铁桶来，放在那些烤‘肉’的下边！”刘晔看了一会，忽然觉得这些油脂就这么流失是在可惜。

        众人显然也明白，刘晔一吩咐，他们很快就取出大大小小的铁质盛器，放在这些‘肉’块的下面。

        “这群龟孙子，怕是早就想这么做了吧！”看到众人如此迅疾的动作，刘晔不禁暗自骂道。

        风干加熏制的方法联合使用，效果自然比较明显，当然第一次见识这种方法的城民有些难以相信。

        这些被烤的黑乎乎、硬帮帮的‘肉’质，可以吃吗？

        不过，这个疑问在刘晔让周围的人都尝了几口后，立刻打消了所有疑问。他们发现通过这种风干熏制法制成的‘肉’干，竟比以前烤制和煮制出来的‘肉’块更加美味。

        尤其它口感滑韧，比以前那些软趴趴烤出来的‘肉’质要好上许多。

        尝到甜头的众人，不用刘晔吩咐，自发地将其它‘肉’块同样如此炮制。他们已经明白了这位城主的意思，这种方法用来保存食物显然更加优秀。

        刘晔又将大致需要注意的地方告诉了他们，便不再多说，任凭他们自我发挥。

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