231佳肴（311①） (2 / 3)
若是把本地原应被糟蹋的粮食收上来了，相当于白白赚了。暂时把米存到仓库里头，放个几日乃至十几日，过了一阵子闹蝗灾了，卖出去也相当容易。
陆清婉想着想着，便取好了食材，精心挑了两条活泼乱跳的鲤鱼儿，一头扎进了厨房，有条不紊地切洗，烧红锅子，磨刀霍霍向鱼肉。
她准备做一道醉鲤白，它的精髓正在与醉和白这两个字。所谓的白，即指白酒。所选用的酒质地好坏，会直接影响到“醉”的效果。
陆清婉轻轻地匀出了一小杯清酒，酒液清澈明净，馥郁芬香，清冽且余香不绝。酿制酒的水取自巴蜀，绵竹生产之地。
巴山钟灵，蜀水毓秀。泉水绵甜纯净，使得酒水自然一体，香浓独秀，自成一体风华。绵竹清露制成的佳酿，夏消暑，冬御寒，止泻，除湿气，除瘴气。
葛嘉去巴蜀任职，到了当地，花了重金只求得了三瓶这样的酒，因男人爱饮酒，特匀了一瓶出来送给他。
陆清婉轻轻地嗅了一下，甘醇爽澈，舔了一点点，清冽带甜，余味无穷，所谓琼浆玉露不过如是。不愧是当世大名鼎鼎的剑南春。
陆清婉用它来醉鲤鱼，有点奢侈，但她一闻到这酒味，肚子里的馋虫都被勾出来了。她弄了两条鱼，分别清理了干净，摆放成孔雀开屏的模样，撒上嫩黄的姜丝，青嫩的葱花，火红的辣椒，文火慢焖。
随着蒸汽地不断上升，剑南春酒独有的清冽绵长的芬芳浸入鱼肉的每一寸，香腻酥软，嫩滑可口。
她不必动筷尝试，便已知鱼肉香浓绝美，鲜嫩至极。
趁着蒸醉鲤白的空隙，她顺便做了道一窝丝。这个一窝丝不是脆甜的面点，而是取极嫩脆的莴笋、毛笋、白红萝卜丝清炒而成，香甜脆嫩，清爽可口，解油腻。红白黄绿四色，白如凝脂，绿似翡翠，看上去品相极佳，令人食指大动。
这两道菜口味都偏清淡，是葛老爷的胃口，跟那男人有些相似。
陆清婉做完这两道菜之后，出了一身的汗。把其中一条留作了午饭，留给幼弟吃。做完了两道菜之后，陆清婉用食盒装好菜肴。
想了想她又另装了一盒碎冰，捎了根茶味的雪糕，做好准备之后便派人送去葛府了。
一块送去葛府的，还有她写给葛老爷的一封信。为啥不亲自提着菜肴去葛府呢？一来，没约定好时日，贸然上门的行为颇为逾越。
其次……嗯，她也馋了。
葛府。
内容未完，下一页继续阅读
友情提示：请关闭阅读模式或者畅读模式，否则可能无法正常阅读。
上一章
目录
下一章