第九十一章下厨宴客 (3 / 4)
至于酸菜鱼什么的,做法也很简单,只是口味太重,偶尔吃一吃就行了。
想到这些朋友不嫌麻烦,难得在周末,过来帮自己的忙,方明湘觉得有必要亲手做一顿好吃的。也算是一种感谢。
方妈妈知道女儿会做菜,也没阻止她。
因为脑子里想好了要做的菜,所以一到镇上的菜市场,方向非常明确,很快就买好了材料。
可惜很多调料这时候虞城还买不到,只能放弃做某些菜的计划。
好在预备的菜式很多,倒不用担心凑不出一桌菜。
回到家后,她把材料全部拿出来,开始清理。
方妈妈进来帮忙,方明湘自然没有拒绝。
三点多开始,她就开始动手了。
反正都是朋友,边做边让大家吃,像一家人一样随意。
前世能进自己家的,都是生死兄弟,像姜文彬这些,每次来了,比到自己家还随意。
她的家一切以舒适为主。。他们家如果这样乱坐乱放,老婆肯定会唠叨。
最先做的是可乐乱炖,把鸡翅、鸡脚和鸭爪洗干净后,用凉水入锅,放了几片姜,煮了二十分钟,再上面的沫子撇干净。
炒锅里加了油,放糖炒到起白色的小泡沫,把鸡翅、鸡脚和鸭爪捞起来加入锅里,不停地翻炒,直到颜色发亮,糖色很漂亮了,才加入刚才剩下的汤,再加入一瓶可乐。
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