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第54章 不讲道义 (3 / 4)
        烟云萝肯定点头。

        “是真的呢。你看我从头到尾，都只让清清接手。你们没学过的，我有没有让你们上手？”

        “这个…到也没有呢。”

        罗婶儿一想，从烟云萝到这摊位上后，也就只让清清跟着学。

        她不在这儿，清清就会接手做砂锅。

        “你别小看这砂锅，每一道的份量，还有料下的前后时间，这都是有讲究的。更何况说，我还用了自己单独制作的秘方佐料。她李面条想要模仿，只能学个皮毛，精髓的东西没那么好学。”

        一边，清清刚才也是气愤过了头，这会儿经她一提，细想想，可不么，有几样提味道的东西，那李面条肯定短期内是做不出来的。

        “再说了，罗婶儿，你得记住一点，从头到尾，我们做的东西都是第一家。这不管是烧鸡也好，酸辣粉也罢，做的人千千万，可是能让人记住，觉得好吃的，也只有那么有限的一些。小吃营生，咱要做的，就是一个口碑，一个质量。只要口碑传出去了，以后也不要砸了招牌，这营生差不了。”

        罗婶儿细想想。可不么，同样的烧鸡，这城里面就有不下十家啊。

        但是最出名的，还是只有陈烧鸡。

        都是鸡，但是人家的味道，还有香味儿就是足。

        那另外几家怎么学都没有那个味道，更重要的，陈烧鸡的味道，还有口感，就是跟别的几家不同。要说出哪里不同，哪怕是她，也说不明白。

        想明白了后，罗婶儿也不似早前那么急了。

        不过她还是有些烦。看一眼一边准备的材料，“那咱这一边的怎么办？这么多材料啊，放上一天，明天不得坏啊。”

        小本营生就是这样不好。

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