第177章 杀猪 (2 / 5)
为了隔绝血腥味,裴心悠在装猪血的陶盆上盖了好几层芭蕉叶,只等天亮了再做处理。
这边,裴心悠和姚云儿已经起来了,简单洗漱之后,裴心悠将装猪血的陶盆从桌子底下抱出来,搁到案桌上,用匕首进凝固的猪血一刀刀划成小块。
那边姚云儿锅里的水已经烧开了。
“心悠姐,水已经烧开了。”
“云儿,你把锅直接抱出来吧,小心烫,”裴心悠说道,“大概能一分钟的样子叫我。”
“好,”姚云儿闻声便开始计时,一分钟就是六十秒,姚云儿心里的秒针哒哒哒响了起来。
“心悠姐,一分钟到了。”
“好,就来。”
陶盆里的猪血已经切成了均匀的小方块,裴心悠将切块的猪血放到凉了一分钟的开水里,盖上盖子开始焖。
“心悠姐,这是在干嘛?”
做猪血这种事情,估计离姚云儿以前的生活十万八千米远。
“做猪血呀,新鲜的猪血放到加了盐的水里就会凝固,之后切块放入八十度的热水里焖半个多小时之后,拿出来洗干净放到凉水里,就是一般市场上卖的猪血了。”
“哦哦,”姚云儿点点头,“所以说,烧开的水放一分钟,是不是就是八十度?”
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