食戟之灵第二十八章身经百战的厨师 (3 / 5) 首页

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一章


食戟之灵第二十八章身经百战的厨师 (3 / 5)
        “这是秘密哦!”小当家望着水户郁魅笑了笑。

        天啊!秘密?我想知道!到底怎样能将普通牛肉处理成这样!此时水户郁魅已经抓狂了起来。

        不!

        我不能输!我水户郁魅在牛肉的料理上不会输掉的。

        水户郁魅随即想起来了她的本事,那就是靠着嘴唇可以判别正确的温度,从而轻松判定牛肉成熟程度。

        要知道这一点,可是很难做到的,一般厨师用眼睛看,其实也并不准确!

        她决定靠着她的这个技能,战胜小当家。

        同时,水户郁魅的双手已经如同弹奏钢琴一样的弹奏牛肉起来,要让牛感变得更为爽滑。

        而小当家已经拿出了一个小碗,将牛肉丸,用盐,糖,耗油,料酒腌制了起来。

        滑蛋牛肉盖饭第一步,就是将牛肉用盐,糖,耗油,料酒腌制两个小时。

        【拿个大碗腌制。】

        第二步,再加入一把橄榄油抓匀之后继续腌制两个小时,锅子烧热倒入冷油下入腌制好的牛肉快速滑散。

        【记住,一定要热锅冷油】。

        小当家的牛肉经过炙热的百穴刀的处理,因此时间不需要四个小时,很快就是完成了前两步!

        内容未完,下一页继续阅读

友情提示:请关闭阅读模式或者畅读模式,否则可能无法正常阅读。

加入书签我的书架


上一章 目录 下一章